Firma
Bächle GmbH & Co. KG
Im Kessel

78056 Villingen-Schwenningen

per Fax 07720 - 74 47

Straßdorf, 03.04.2004

Sehr geehrte Damen und Herren,

im letzten Herbst wurde ich auf das von Ihnen hergestellte Tiefkühl-Futterfleisch aufmerksam und hatte in einem Zoogeschäft verschiedene Sorten gekauft, um sie mit meinen Katzen zu testen. Die Testergebnisse können Sie auf meiner Website www.kretakatzen.de nachlesen, wo ich sie unter Ernährung - Rohes Fertigfutter im Test veröffentlicht habe.

Leider mußte ich bei meinen Tests feststellen, daß zumindest die Sorten Kopffleisch mit Backe und Putenfleisch Salz enthielten, ohne daß dies auf der Packung deklariert wäre! Aufgrund des Geruchs, vor allem beim Anbraten, kam bei mir sogar der Verdacht auf, daß es sich dabei um einen Zusatz von Pökelsalz (Natriumnitrit - Konservierungsstoff E250) handeln könnte. Deshalb würde ich Ihnen gerne folgende Fragen stellen:

• Welche Ihrer Futtersorten enthalten Kochsalz (Natriumchlorid) und in welcher Menge?
• Warum wird auf der Packung nicht auf die Zugabe von Kochsalz hingewiesen? Ohne entsprechende Information wird der ahnungslose Tierhalter annehmen, es handle sich bei dem Futter um reines Fleisch und daher u.U. nochmals Salz zugeben.
• Setzen Sie dem Futter Nitrite oder Nitrate (Konservierungsstoffe E249 bis E252) zu, und wenn ja in welcher Menge?
• Enthalten die von Ihnen hergestellten Futter weitere nicht deklarierte Inhaltsstoffe, und wenn ja welche?

Ich danke Ihnen im Voraus für Ihre Bemühungen und die Beantwortung meiner Fragen.

Mit freundlichen Grüßen

Ursula Thermann

www.kretakatzen.de - email: info@kretakatzen.de

PS: Dies ist ein offener Brief, den ich zusammen mit Ihrer Antwort auf www.kretakatzen.de unter Ernährung - Rohes Fertigfutter im Test im Anschluß an die Testergebnisse veröffentlichen werde.